ore 19 lo chef stellato Marcello Trentini del Ristorante Magorabin di Torino interpreta la forma e il colore del design del Novecento.
Lo speciale social eating, preceduto dalla visita alla mostra Time Table. A tavola nei secoli, sarà ospitato nell’elegante sala della “Camera delle Guardie” di Palazzo Madama. Per partecipare alla cena occorre registrarsi on-line al sito di GNAMMO.
Ogni evento sarà occasione per discutere, durante il momento conviviale della cena, di un particolare aspetto della mostra, mentre sarà lo Chef in persona ad intervenire per raccontare il menu e le scelte legate al tema della cena.
Grazie alla collaborazione con LAGO Design le cene saranno gustate sui tavoli Air in cui coabitano la concretezza del legno naturale del piano d’appoggio e la leggerezza delle gambe di sostegno in cristallo, mentre il GAMBERO ROSSO e Cantine Crosio collaborano per l’allestimento e le bevande.
MENU
Il brodo Distillato di cappone Porcini/Baccalà/Prosciutto La griglia Groppa Glassata Gamberi/Teriyaki/Lattuga Il cioccolato
Informazioni:
Prenotazione obbligatoria su https://gnammo.com/timetable
Euro 55 comprensivi di visita alla mostra e cena.
Ore 19.00 Accoglienza sullo scalone juvarriano
Ore 19.30 Visita libera alla mostra Time Table
Ore 20.30 Cena
euro 55 da prenotare e pagare attraverso la piattaforma Gnammo.com
